Embarquement immédiat pour des recettes de cuisine indonésienne – Page 3

Ces petits gâteaux vapeur, appelés 'Kue putu' en Indonésie, sont délicatement parfumés à la coco fraîche et au pandan.

Une recette dérivée d'un classique de la cuisine Indonésienne: les Bakso. Des boulettes de viande (ici porc et crabe) pochées dans un bouillon parfumé à la Citronnelle.

La laksa est une soupe asiatique de nouilles épicées, principalement consommée en Malaisie, en Indonésie et à Singapour.

Une recette de soupe de poulet de la cuisine indonésienne

Des pancakes a la banane et au lait de coco pour le brunch, le petit déjeuner ou le goûter.

Une recette aux épices qui vous font voyager.

Oeufs Pimentés comme en Indonésie. Coco, citronnelle, cajous, tomates et... piment à doser selon le goût !

Des boulettes de boeuf bien relevées dans leur sauce coco

Des ravioli à mi-chemin entre la Chine et l'Indonésie, pour découvrir une autre manière de cuisiner ce délicieux ingrédient qu'est le tempeh (soja fermenté).

Recette de Malaisie

Une recette printanière d'inspiration indonésienne

Découverte de la cuisine indonésienne.

Les asperges à la flamande, c'est bien. Mais à l'indonésienne, c'est encore mieux ;-)