Cuisine italienne et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 16

Peut se servir également à l'apéritif

Un plat au four avec peu d'ingrédients, pourtant très savoureux

Une vraie recette de focaccia, facile et délicieuse !

Petites douceurs sans œufs… Voici enfin ma recette d'amareti, avec de l'eau de cuisson de pois chiches !

Aubergines au gratin. Pour une fois pas de tomates !

Petits flans légers pour une entrée ou un lunch gourmand et sans mauvaise conscience :-)

Enragées ou diaboliques ? Attention, ça pique !

Des pâtes à la sauce puttanesca italienne à laquelle Yotam Ottolenghi a donné des saveurs du Maghreb en ajoutant des épices

Tout simple à faire

Une recette qui allie la légèreté des courgettes et la gourmandise de la burrata, un délice bien équilibré!

Une recette typiquement sarde : pain sarde aux tomates, pecorino et basilic

Un dessert classe !

Une façon originale d'utiliser de belles fanes de radis : avec des pâtes !

Artichaut servi avec un œuf au centre

Une recette italienne pour varier vos plats aux asperges

Un gateau italien délicieux aux fruits confits et pépites de chocolat

Du pain et des légumes : soupe italienne bien généreuse à faire avec pas grand chose !

Des haricots blancset des pâtes, comme en Italie, avec quelques épinards...

Gros gressinis, petites baguettes ou pain, c’est toi qui décides! Parfait pour ces déjeuners où on sent déjà l’été arriver :-)

Soupe de pain à l’italienne.