Des idées de recettes de cuisine italienne et dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Biscuits aux amandes, typiques des Pouilles durant les fêtes de fin d'année.
Les "coccole" (qui signifie "câlins) sont à mi-chemin entre le biscuit et la brioche. Difficile de résister à ces coccole !
C'est en 1886 que voit le jour la torta Barozzi dans la pâtisserie Gollini de Vignola, en Emilie-Romagne.
Le berlingozzo est une préparation typique de la Toscane à déguster traditionnellement le Jeudi gras.
Une panna cotta sans gélatine pour plus de légèreté.
Tiramisu italien classique , un délice pour le dessert le plus demandé , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser.
Petites douceurs sans œufs… Voici enfin ma recette d'amareti, avec de l'eau de cuisson de pois chiches !
Un tiramisu facile et rapide au café qui fera votre bonheur et celui de vos proches. Vous retrouvez aussi la recette en vidéo.
Une revisite du tiramisu traditionnel avec tous mes conseils pour le réussir à chaque fois.
Aujourd’hui, je vous partage ici un gâteau italien à la semoule et à la ricotta. C’est un dessert très facile à faire et économique
Un dessert gourmand à base de crème et d'une sauce au caramel beurre salé inratable !
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