Cuisine italienne et légumes : toutes nos recettes – Page 10

Un grand classique de la "cucina povera" romaine

Je vous la recommande, elle est originale et vraiment délicieuse, enfin si on aime la roquette et l'artichaut.

Vous pourrez l'accompagner d'une salade ou/et d'une chiffonnade de jambon si vous le souhaitez.

Une recette qui vient tout droit de Rome. Simple et rapide elle fera le bonheur de vos convives au moment des hors d'oeuvres ou pour accompagner une viande

Achetez un concombre bio et laissez-lui la peau. J'ai fait une tentative sans mais c'était moins beau.

Un classique de la cuisine italienne !

Une recette extraite du livre "le grand livre Marabout de la cuisine facile des légumes -500 recettes" et comme j'aime les légumes, j'ai doublé les doses de ceux-ci !

Une recette italienne pextraite de l'Académia Italinia della cucina.

Une recette très italienne et un peu anglaise

Un plat de pâtes délicieux avec trois fois rien

Une salade de pâtes très rafraîchissante

Un délicieux risotto spécial récup !

Tagliatelle au Ragoût de Lapin comme en Toscane. Un délicieux plat aux origines toscanes et que l'on retrouve dans une grande partie du centre de l'Italie.

Il fait frisquet, vous avez envie de réconfort ? Préparez vous une bonne soupe de légumes et pâtes.

Une salade très gourmande aux saveurs variées de légumes verts, artichauts, tomate séchée, raisins secs et burrata. Un délice à s'offrir sans modération.

On les nommes également "malfatti" et c'est en réalité la farce des ravioli... sans pâte !

Une recette aux parfums délicats et aux couleurs de l'Automne .

Une autre manière de conserver les tomates séchées

...à la Tomate. Une manière un peu différente de manger des brocolis.

Une recette simple et délicieuse