Des idées de recettes de cuisine italienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Simple et rapide à faire pour un apéro ou un buffet !
Il faut acheter la mortadelle dans une épicerie italienne pour avoir de grandes tranches.
Cette recette, il strudel di ciliege, est une spécialité du Frioul- Vénétie Julienne.
De délicieux petits gâteaux typiques de la Toussaint en Sardaigne
Direction l’Italie avec cette tarte fine, légère et au feuilletage incomparable.
Une pizza plutôt légère mais on sort rassasié, parfumée et facile à faire !
A servir avec une sauce pesto et un petit bol d'huile d'olive de belle qualité.
Achetez un concombre bio et laissez-lui la peau. J'ai fait une tentative sans mais c'était moins beau.
Voici une idée super originale pour votre apéro : des chips très light qui se préparent en 2 minutes chrono !
Melanzane a beccafico : une jolie recette toute simple d'aubergines au parfum de Sicile.
Une recette extraite du livre "le grand livre Marabout de la cuisine facile des légumes -500 recettes" et comme j'aime les légumes, j'ai doublé les doses de ceux-ci !
Une sympathique recette de salade de pâtes, facile et rapide à réaliser, idéale pour vos repas express en semaine.
Une recette italienne pextraite de l'Académia Italinia della cucina.
Une recette de bouettes au fromage à base de quinoa et de lentilles...
J'ai trouvé cette belle recette dans l'ouvrage "A la romaine, la cuisine de la dolce vita" d'Eleonora Galasso.
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