Des idées de recettes de cuisine végétalienne et lentilles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Des lentilles aux couleurs du Portugal, avec une généreuse sauce au Porto inspirée par le chef Simon lui-même !
Vous cherchez une recette de chakchouka de lentilles | cuisinez zen et sans gluten ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Un pilaf grec très parfumé et pourtant très simple, à base de riz et de lentilles.
Épicé mais pas piquant, complet et végétalien, le dahl aux lentilles corail est un moyen idéal de manger sain et vegan sans effort, au top pour des déjeuner rapides et faciles !
Cuisine du placard : un curry simple, efficace et très dépaysant...
Un délicieux plat complet et plein de saveurs !
Une belle tourte croustillante et moelleuse à l'intérieur....
Une délicieuse variation sur le hachis Parmentier, sans viande mais avec des lentilles...
Une version végétalienne de la classique sauce pour accompagner les pâtes , aussi gourmande que l'originale , sans viande , mais pas sans plaisir
La saison des soupes est officiellement ouverte! Soupe de lentilles vertes, carottes et cumin très parfumée et toute simple à réaliser.
Ce plat végétarien et végétalien est un plat "détox" très répandu en Inde, je vous en explique ces vertus sur le blog !
Les lentilles corail et le panais s'accorde à merveille, avec pour réhausser ce velouté, de la pâte de curry qui apporte une saveur pimentée et parfumée.
Simple, rapide, et délicieux à tartiner pour l'apéritif !
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