Cuisine végétalienne et soupe : toutes nos recettes – Page 8

Un velouté tout doux accompagné d'un granola salé croustillant.

Simple & délicieuse, veloutée, elle est parfaite pour un repas léger

Un gaspacho un peu revisité

Une soupe onctueuse aux saveurs d'automne. Le goût original du potimarron est relevé par une petit touche de muscade dans cette soupe toute simple et pleine de goût.

Une soupe crémeuse et épicée, qui vous fera voyager!

soupe froide gaspacho

Recette de Soupe de poivrons rouges et chou-fleur rôtis, à déguster chaude mais également froide avec un assortiment de tapas par exemple.

Les lentilles corail et le panais s'accorde à merveille, avec pour réhausser ce velouté, de la pâte de curry qui apporte une saveur pimentée et parfumée.

Une délicieuse crème à déguster aussi bien chaude que froide.

On a testé un mélange de céleri-rave et de poire qui marche merveilleusement bien. Et on a lié le tout avec de la purée d’amandes. Terriblement gourmand !

Un velouté indien soyeux sur une base de lentilles, noix de cajou et amandes.

Une belle soupe de saison

Une soupe originale et réconfortante et toute douce pour la ligne

Un condensé de saveurs dans un bol de soupe

Une bonne idée pour consommer les derniers légumes d'été quand il fait un peu froid...

Zuppa di pane toscane. Un délicieux classique de la cuisine Toscane, parfait à la saison froide.

Carotte et fenouil se marient très bien ensemble. Pour un twist en plus, on ajoute quelques épices à concasser au dernier moment pour libérer les saveurs !

Soupe de fanes de radis

Un velouté automnal délicieux doux et onctueux.