Cuisine végétarienne et été : toutes nos recettes – Page 19

Une soupe onctueuse et douce, relevée par la délicate saveur de l'ail rôti.

Cuisine bolivienne.

Une recette très facile à faire et parfaite pour un repas estival.

Avec les œufs, le fromage et les légumes, cette recette de mish mash bulgare est parfaite en été. Je l’ai mangée en tartinade avec du pain frais.

Cuisine croate.

Pas besoin de canicule pour découvrir le gaspacho et sa variante andalouse : le salmorejo. Recettes du Chef vous met l'Espagne en verrines et on se régale !

Une salade fraîche, qui change des salades de betteraves classiques

Batyrma.

Parfait pour un apéro, une dinette, une salade, etc.

Un petit plat tout simple que vous pouvez faire avec tout type de champignons.

Si vous voulez cuisiner un pâtisson, ne trainez pas pour l’acheter et ensuite la cuisiner.

Une belle recette végétarienne,

Toute simple pour profiter de ce légume d’été qu’on trouve sur les étals de mai à octobre.

Tadjikistan.

Recette brésilienne.

Un beau plat végétarien pour faire le plein de légumes

Semoule, haricots verts, tomates, poivrons, courgettes.

L'association pêche-tomate peut paraître étonnante, mais elle est délicieuse...

Une tarte où les tomates sont posées sur un lit de moutarde. Parfait pour un apéro ou une dinette

Pour cette recette, optez pour des petites courgettes rondes !