Des idées de recettes de cuisine végétarienne et cuisine anti-gaspi pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une version un peu nordiste des célèbres feuilles de vigne farcies grecques
Une recette zéro déchet qui permet d'utiliser les fanes de carottes dans un pesto frais et savoureux!
Embarquez pour un double voyage culinaire avec ce tzatziki revisité avec des radis et des blini aux fanes pour ne rien jeter !
Une recette anti-gaspi pour utiliser les fanes de radis autrement qu'en soupe !
Une belle recette antigaspi et végétale pour découvrir que les fanes de radis ne servent pas qu'à la soupe ! (et ne se jettent pas!)
Une recette très très sympa qui montre à quel point il est agréable de cuisiner végétarien. C’est bon gustativement et pour notre santé et en ce moment, on y pense nécessaire
Quand on est dans une période de confinement et qu’il ne faut pas sortir, utilisons les produits dans leur intégralité.
Rien de ne se perd : une recette de de riz sauté, avec des fanes de radis...
Des torsades pour l'apéro avec du pesto aux fanes de carottes. Recette anti-gasp i!
Des fleurs de courgette farcies à la végétarienne
une petite recette anti-gaspi à base d’asperges et oignon doux des Cévennes qui vient apporter une petite note sucrée, le tout rafraîchi par de la ciboulette
Une version simplifiée de la célèbre glace aux Baci italienne
Un délicieux smoothie aux accents un peu anglais
Une délicieuse recette d'inspiration indienne, parfaite pour utiliser les feuilles des betteraves nouvelles
Pour ne plus jeter ses fanes de radis...
Un grand classique en version encore plus simple !
Une délicieuse tarte salée aux saveurs printanières
On utilise les fanes de radis au lieu de les mettre à la poubelle! Elles sont délicieuses transformées en délicieuse trempette crémeuse pour un apéro anti-gaspi!
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