Les dernières recettes de cuisine végétarienne- Page 330

Il y a des plats dont on ne se lasse pas. Ces gratins italiens sont toujours un pur régal. Cette fois-ci, j’ai supprimé le jambon pour en faire une version végétarienne. Avec les oeufs durs et un riz en accompagnement, c’est un plat très complet parfait en cette saison où les aubergines sont nombreuses sur les étals.

Une pizza avec peu d'ingrédients et haute en couleur et en saveurs

Ne passez pas à côté de cette recette de potimarron qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Des saveurs de forêt noire dans une coupe liégeoise gourmande

Des fleurs de courgette farcies à la végétarienne

Un délicieux curry de légumes végétarien, au doux gout de coco.

La caponata, ce grand classique de la cuisine sicilienne, légèrement revisité, mais toujours aussi délicieux !

Des petits feuilletés aux aubergines, dans la tradition des pita grecques. Bien croustillants et légèrement sucrés-salés.

Une salade de haricots verts qui change un peu, aux accents légèrement méditerranéens grâce à l'association avec l'aubergine, les olives et le citron.

Les confitures, c'est pas que sur les tartines ! Une bonne façon d'écouler les pots de confiture qui traînent dans les placards, pour un goûter bien gourmand.

Une petite soupe froide pour soirée chaude, qui change un peu du gaspatcho et autre velouté de courgette.

Une salade originale, au petit épeautre agrémenté de tomates confites, de cœurs d'artichaut, d'olives, de feta et d'un savoureux pesto au basilic

Recette végétarienne sucré-salé pour un déjeuner léger

Vous cherchez une recette de boule à la noix de coco et confiture de lait ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Une recette sans cuisson, super méga facile !

L'habituel taboulé revêt des parfums asiatiques avec ce taboulé de quinoa aux carottes et brocolis agrémenté d'une vinaigrette au citron vert, sauce soja, huile de sésame grillé et gingembre. cerise sur le gâteau : une poignée de cacahuètes apporte une touche de croquant !