Cuisine végétarienne et légumes : toutes nos recettes – Page 41

Quand on est dans une période de confinement et qu’il ne faut pas sortir, utilisons les produits dans leur intégralité.

Très souvent, on prépare le chou blanc en le cuisant. Pourtant, il est très bon cru et fait de très bonnes salades santé et légères pour le soir.

Chili sin carne.

des champignons bio locaux qui se marient à merveille avec les navets nouveaux

Kirghizistan.

En cuisine avec cette belle idée de recette de gratin de courge.

Healthy.

Avec l’œuf, on a un plat complet pour le midi.

C’est bien de saison, facile à faire, léger pour un soir et économique.

Les fêtes sont passées et c'est avec un grand plaisir que j'ai préparé un mouliné de légumes pour le dîner. Ça réchauffe bien et c'est léger.

Birmanie.

Croquettes végétariennes aux légumes et halloumi de Gordon Ramsay

On trouve de plus en plus de patates douces en local. Voilà une bonne raison pour en faire une cure

Elle est très facile à faire et idéale pour un soir.

A servir avec du chou fleur réduit en petits morceaux comme un taboulé.

Recette bosniaque.

Parfait pour faire le plein de vitamines.

On peut mettre tous types de champignons, tous types de courges et tous types de bleu

Oeuf et cresson font bon mariage en cette saison. Cette recette est facile à faire.

Les fèves décortiquées ne nécessitent pas de trempage ce qui est fort pratique quand on arrive le soir avec une envie de soupe vite faite.