Cuisine végétarienne et oeuf : toutes nos recettes – Page 23

Moins cher que les pommes de terre nouvelles et tellement bon avec une bonne salade.

Je suis tombée sur cette belle recette et n’ai pas résisté à ces belles souris. Si vous aimez, proposez une mayonnaise. J’ai choisi une sauce plus légère.

Vite fait, bien fait pour un soir où on est pressé

Ce n'est pas parce qu'on arrive dans l'hiver qu'il faut manger tous les jours de la soupe et plus jamais de salade.

Un joli plat d'Amérique centrale

3 recettes de bouddha bowl.

Délicieuse cette brouillade aux tomates

Voilà une recette très inspirée du nouveau Veggie. Je l'ai un peu simplifiée et ai précuit les légumes à la vapeur pour gagner du temps !

La photo ne paie pas de mine mais je vous la recommande car c'est un pur délice cette omelette.

Il peut être servi en apéro ou pour un pic nic ou autre.

Simple, rapide et bon, de quoi profiter au maximum du dehors !

Une recette italienne végétarienne que vous pourrez servir midi ou soir avec une salade verte !

Faciles à faire, parfait pour une petite dînette !

Vous adapterez la taille des briks en fonction du repas : dinette, entrée ...

Profitez d'avoir un reste de légumes pour en garnir cette omelette. C'est ce que j'ai fait avec les asperges.

Très très frais ! Parfait pour cette semaine où l'été arrive !

Un pur bonheur !

Pour cette recette, prenez des câpres à l'huile.

Je suis allée aux champignons mais n'ai trouvé que deux coulemelles. Et bien, c'est suffisant pour se régaler un soir !

Un grand classique en version encore plus simple !

Des œufs dans une sauce aux tomatilles inspirée des Huevos rancheros.

Je suis allée chercher cette recette kabyle sur le très joli blog de Sophie "la tendresse en cuisine".