Cuisine végétarienne et vegan : toutes nos recettes – Page 56

Une recette de chou farci 100% végétale et bien savoureuse....

Des lentilles aux couleurs du Portugal, avec une généreuse sauce au Porto inspirée par le chef Simon lui-même !

Des fusilli cuisinés à la crème avec un peu de menthe et du chou romanesco.

Un riz au lentilles d'inspiration libanaise...

Un gâteau tout simple aux pommes et à la bonne farine de châtaigne de Corse !

Une tarte tatin salée de courge : succès assuré !

Lutsubo Express : des champignons et de la sauce de soja et c'est prêt en un rien de temps...

Des lentilles beluga cuisinée dans une sauce très fusion...

Une recette de transition... dernières tomates et premiers raisins...

Une bonne soupe pour vous réchauffer

Une recette type "comfort food" à préparer dès que les températures commencent à chuter

Un petit wok rapide, relevé et parfumé aux saveurs d'Asie....

Un flan végétal tout simple à réaliser que l'on peut aromatiser comme ici, avec des prunes, ou d'autres fruits de saison.

Le caviar d'aubergine dans les règles de l'art, en grillant le légume au préalable...

100% végétal : des croque-monsieur à base d'aubergines !

Une recette qui m'a été inspirée en voyant un post Instagram et qui est devenue un must de l'été pour moi !

Une soupe froide d'été, à la carotte. Fraîche et toute douce.

Une salade marocaine d'aubergines richement relevée de cumin (mon épice préférée).

Une belle tarte pour profiter de la saison, si courte, des prunes.

Un crumble délicat pour déguster les premiers oignons, juste après la récolte, à la fin de l'été...