Cuisine végétarienne et vegan : toutes nos recettes – Page 58

Avez-vous déjà cuisiné des pâtes avec de la menthe fraîche ? C'est un régal...

La tomate est la star incontestée de l'été... et cette recette toute simple est à mettre sur toutes les tables ensoleillées.

Une version plus simple que la fameuse Norma pour déguster des pâtes avec de l'aubergine... Vive l'été !

Une recette toute simple pour tirer partie des délicieuses fanes des betteraves !

Une variation de la recette de houmous avec de la purée de sésame noir

Un bon petit plat du quotidien qui m'a été inspiré par un séjour dans la Drôme...

Une recette de riz à la crème de soja. Cette recette végane est excellente en plat principal ou en accompagnement. Facile et healthy

Une recette du quotidien indienne toute simple : des carottes, du riz et des épices... un vrai voyage !

Une recette de chou-rave rôti au four puis assaisonné d'une délicieuse sauce tomate parfumée.

Le daikon, ce gros radis blanc japonais, mijoté à la japonaise, dans un joli bouillon à la sauce de soja.

Une tarte Zéro déchet pour utiliser un reste de riz et des fanes de radis...

Un riz sauté oui, mais pour une fois, à la française... Des saveurs provençales et du tofu.

Une façon originale et absolument délicieuse de cuisiner les asperges : au four, avec une bonne sauce crémeuse et des herbes fraîches !

Un joli curry d'inspiration thaïlandaise pour déguster les asperges de saison...

La recette de cette tarte mythique et appréciée de tous, en version végétale....

Petit pois indiens ? Qu'est ce que c'est que ça ?

Une recette dépaysante pour cuisiner les courges autrement !

Oui, j’ai fabriqué du poulet ! Avec de l'okara, la pulpe de soja qui reste lorsqu'on en a fait du lait....

Recette rapide, saine et végétarienne : à servir en apéro, comme base pour des tartines originales ou des agrémenter des légumes.

Une recette végé (végane, même) chinoise, au tofu fumé: irrésistible.