Des idées de recettes de cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le mariage de la douceur de la lotte et de la puissance du chorizo !
Une recette inspirée des aubergines à la japonaise "dengaku", rapide et très savoureuse.
Une recette de saison à la belle couleur orange, pour célébrer l'automne.
Aller-retour Est Ouest : des croquettes populaires au Japon inspirées de la cuisine occidentale !
Une recette Grecque qui associe des ingrédients qui ne se côtoient pas si souvent: coings acidulés, aubergines fondantes et patates douces sucrées.
Régalez-vous avec cette délicieuse salade automnale potimarron et sa sauce à la pomme au four. Une recette gourmande et vegan, idéale en automne.
Ou caldinho de feijão preto. Une variation 100% végétale.
Une tarte moelleuse et craquante, aux accents orientaux et américains.... Pour les gourmands !
Sous les courgettes se trouve une crème de pommes de terre parfumée au parmesan qui apporte beaucoup de douceur à cette tarte.
Des figues sur une belle pâte brisée et de la noisette... Une merveille !
Un vrai parfum de Thaïlande dans une belle recette végétarienne de curry.
Cuisine (violette) du placard : du kale violet, de l'aubergine et de l'oignon rouge. Un riz sauté délicieux et tout simple pour un bon repas végétal .
Un délicieux gâteau avec les dernières pêches de la saison.
Une manière toute simple et délicieuse de préparer le quinoa (plus besoin de l'égoutter).
Vite fait, bien fait (et bon!). La sauce de soja se marie à merveille avec les pâtes. Essayez !
Une autre façon d'accommoder les betteraves en croûte de sel pour une entrée festive et esthétique !
Pour un diner qui sort de l'ordinaire, vous pouvez faire des gaufres courgette-ricotta ! Une manière originale de manger des courgettes crues et cuites.
Une recette de base testée sur de délicieux petits haricots américains : les black eyed peas !
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