Des idées de recettes de cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voici une recette que j’ai vue chez Lady Milonguera qui tient le très beau blog Happy papilles. Elle m'a tout de suite plu avec ses épinards bien de saison.
Voici une soupe de lentille libanaise traditionnelle simple à réaliser et pleine de saveurs. Parfaite pour se réchauffer!
Un pain croustillant et tendre, plein d'énergie et de protéines, prêt en moins d'une heure !
Une recette inspirée du restaurant Miznon à Paris, un peu revisitée... et j'ADORE les légumes rôtis !
Une recette de chou fleur grillé d'inspiration américaine...
Le chou-fleur rôti au four c'est zéro boulot et plaisir garanti!
Une savoureuse poêlée végétarienne printanière associant quinoa, champignons de Paris et épinards
Une poêlée végétarienne pour finir (ou presque) l'hiver !
Elle est facile à faire. Vous pouvez prendre d’autres herbes, d’autres fleurs comestibles. Vous pouvez parsemer de fêta, ajouter un œuf, de la truite fumée, tout est possible.
Des pommes de terre fondantes et dorées ! Miam !
Une courge aux pois chiches préparés comme un curry indien du Sud, avec une pointe de tamarin...
Une recette toute simple mais vraiment délicieuse. Un accompagnement rapide pour toutes sortes de plats !
Mélange de légumes pour vos fajitas ou autres plats tex mex.
C'est l'assaisonnement qui fait la recette.
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