Cuisine vapeur et cuisine asiatique : toutes nos recettes – Page 3

(馬拉糕), gâteau malais (cuit à la vapeur). Un gâteau léger et aérien, cuit à la vapeur, incontournable des Dim Sum.

Une recette qui fait voyager pour les fêtes.

De délicieuses boules coco avec une petite surprise fruitée à l'intérieur

Petit dessert chinois qui sent bon la noix de coco.

Baozi.

De délicieuses brioches salées très parfumées

La recette des brioches à la vapeur banh bao du Vietnam.

A partir de la la pâte à wonton.

Je suis fan de la cuisine asiatique et de la cuisine japonaise en particulier. Après validation auprès de mes invités, je vous donne la recette des bouchées vapeur à la viande.

Une recette traditionnelle de Huê, centre du Vietnam.

Une recette vietnamienne végétarienne et savoureuse.