Nos recettes de curd framboise pour garnir vos gâteaux préférés

Découvrez comment réaliser un curd framboise onctueux et délicatement acidulé, une garniture idéale pour apporter du pep’s et une touche de couleur à toutes vos pâtisseries.
Vous connaissez le célèbre lemon curd ? En voici la déclinaison rose fuchsia : le curd framboise. Plus doux, mais tout aussi intense en goût, il séduit par son équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise. À utiliser sans modération pour garnir des fonds de tarte, des macarons ou tartiner sur vos crêpes, il sublime instantanément vos desserts.

Découvrez comment réaliser facilement un curd framboise sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas le rater !

Curd framboise ou crème à la framboise, parfait pour farcir vos pâtisseries et gâteaux, le curd framboise est doux, légèrement acide, un délice ! Le curd framboise peut être utilisé sur des tartines ou cookies, en trempette, pour farcir des cupcakes, tartes, tartelettes, etc.

Le curd framboise est délicieux pour remplir tartes et tartelettes, ici j’ai simplement fourré une tarte cuite à blanc de curd framboise et l’ai décorée de crème fouettée, un délice!

Rien de tel qu'un curd de framboises pour sublimer un macaron !

Un molly cake fourré au curd framboise, entouré de crêpes gavottes : un délice.

Un gâteau au curd framboise que va pouvoir découvrir une future maman lors de la fête baby shower organisée par son amie.

une tarte délicieuse avec un curd framboises et une meringue italienne