Des idées de recettes de dim sum pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
...ou boulettes de perles au porc et au riz gluant. N'ayez crainte, nous ne passerons pas à la casseroles des hérissons ! Nous vous proposons un petit voyage en Asie le temps de déguster des boulettes de porc enrobées de riz qui ne sont pas sans rappeler les poils agglomérés, durs, hérissés et piquants de ce petit animal.
Nos petits boulettes seront cuites à la vapeur et vous pourrez les "trempouiller" dans la sauce de votre choix pour les déguster. Ces boulettes de perles appartiennent à la famille Dim Sum asiatiques, ces petites bouchées vapeur proposées un peu à l'instar des tapas espagnols. Pour notre part, nous avons choisi de les déguster en plat principal.
Avez-vous envie de préparer une recette de bao lapin de pâques ? Cuisinez en suivant cette recette de Pâques et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Intéressé par la réalisation d'une recette de perles de coco aux abricots ? Suivez cette recette de cuisine chinoise et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de raviolis unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Avez-vous envie de préparer une recette de rouleaux de riz à la vapeur aux crevettes ? Cuisinez en suivant cette recette de cuisine chinoise et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Des sauces pour accompagner vos dim sum et mets asiatiques.
Les raviolis chinois (jiǎozi) sont traditionnellement consommés lors de la Fête du Printemps dans le Nord de la Chine.
Des "rouleaux de fleur" garnis aux oignons nouveaux
(馬拉糕), gâteau malais (cuit à la vapeur). Un gâteau léger et aérien, cuit à la vapeur, incontournable des Dim Sum.
Envie de Perle de coco à la cacahuète ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !
Envie de Coconut pudding ? Découvrez cette recette d'entremets et félicitez son auteur par un coup de coeur !
De délicieuses bouchées chinoises, vapeur mariant le porc et le boeuf et plein de saveurs de l'Asie.
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