Name: Nos recettes et conseils pour utiliser l'encre de seiche en cuisine
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: encre de seiche

Toutes les recettes d'encre de seiche des Gourmets

Des idées de recettes d'encre de seiche pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Saumon sauvage fumé aux tagliatelles à l'encre de seiche façon carbonara

Clementine

Des pâtes oui, mais... au saumon sauvage !

Spaghetti aux cèpes et au potimarron

kilometre-0

Un plat où tout va parfaitement ensemble.

Linguine al nero di seppia

La tête dans le panier

Scénographiques et goûteuses, les pâtes de l'été sur le bord de l'eau

Pates à l'encre de seiche, coquillages et crustacés

Patty Saveurs

Pâtes à l’encre de seiche, crevettes, moules, Saint-Jacques, sauce crémeuse, salicornes

Trompe l'oeil d'arroz negro à la seiche et au basilic

LaFrancesa

Inspiré de la paella trompe l'oeil de Jean-François Piège, ce plat est réservé aux amateurs de sensations iodées intenses. 15 mn chrono pour surprendre vos invités.

Tagliolini al nero di sepia poulpe crevettes et encornets crème citron

L'Eau à la Bouche

Une déliieuse recette de pâtes.

Risotto à l’encre de seiche

Appuntamento in cucina

Le risotto à l’encre de seiche est un grand classique de la cuisine italienne. En plus d’avoir une couleur magnifique et intense, ce risotto est très parfumé et riche en arôme.