Grand classique de la cuisine catalane, version "noire" de la paella au fruits de mer
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Un décor aérien à l'encre de seiche ou au charbon végétal qui donne du caractère à votre assiette.
Les demoiselles de la côte sont de retour dans nos assiettes.
On n'a pas forcément besoin d'aller jusqu'en Espagne pour déguster une paëlla.
Laissez-vous tenter par des huîtres fraîches ou une soupe de poisson.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les petits plats du Prince pour accompagner la recette Salade d'araignée de mer, fenouil et pomme.
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