Fideuà mer et montagne, une recette catalane60

Fideuà mer et montagne

Name: Fideuà mer et montagne
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: pâtes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

LaFrancesa

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette traditionnelle catalane, variation de la paella à base de vermicelles. Je donne la recette de base avec les photos d’étapes pour une fideuà mer et montagne d’hiver : seiche, poulet et verdures diverses. Le principe sera le même avec des ingrédients exclusivement marins ou exclusivement terrestres quelque soit la saison.

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Recette ajoutée le 22/03/13 - Mise à jour le 22/08/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Fideuà mer et montagne

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On se fait plaisir avec Jeff Buckley - Hallelujah

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