Le risotto à l’encre de seiche est un grand classique de la cuisine italienne. En plus d’avoir une couleur magnifique et intense, ce risotto est très parfumé et riche en arôme.
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Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Un décor aérien à l'encre de seiche ou au charbon végétal qui donne du caractère à votre assiette.
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Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Gourmands disent pour accompagner la recette Risotto à la truffe.
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