Saumon sauvage fumé aux tagliatelles à l'encre de seiche façon carbonara

Pour votre brunch ou déjeuner

Une sauce riche au safran, beurre, vin et échalote, une feuille de lasagne farcie de saumon fumé et crevettes, soit des ingrédients délicieux mais coûteux qui en font un plat de fête, mais assez laborieux. C'est une recette composée de plusieurs préparations qui demande donc de l'organisation. On peut préparer la sauce au safran et la farce la veille.

Il n'y a pas qu'à Noël qu'on mange des blinis