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Tagliatelles au saumon fumé et crème au curry
Tagliatelles au saumon fumé et crème au curry

Tagliatelles au saumon fumé et crème au curry

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 1 h Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
200 g de farine
2 œufs
1 cuil. à soupe rase de curry
1 cuil. à soupe d’huile d’olive
2 cuil. à soupe d’eau
180 g de lardons de saumon fumé
1 échalote
20 cL de crème liquide
2 cuil. à café de fumet de poisson
estragon
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Verser la farine dans un saladier, ajouter le curry et mélanger, ajouter les œufs, 1 cuil.
2 à soupe d’huile d’olive et une cuil.
3 à soupe d’eau, pétrir pendant 5 minutes.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

De savoureuses tagliatelles au saumon fumé et à la crème de curry

Voir la recette
crème liquide curry estragon oeuf saumon fumé tagliatelles échalote
Publié le 7 mars 2014 à 17h11, Modifié le 19 novembre 2018 à 11h55

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tagliatelles au saumon fumé et crème au curry

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Une musique partagée par Les filles, à table ! pour accompagner une recette de tagliatelles aux artichauts poivrade.

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