Name: Découvrez sans plus attendre nos recettes pour cuisiner l'espadon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: espadon

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Espadon au four et Braciolette d'espadon

Yourguardianchef

L'espadon est souvent grillé ou au barbecue. Je préfère le faire cuire dans le four et maintenir son humidité couvrant avec des miettes ou des légumes pain.