Des idées de recettes d'espadon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voici le plat que nous avons dégusté pour le réveillon du jour de l'an. C'est un poisson que nous aimons beaucoup, que j'ai choisi de cuisiner avec des notes asiatiques.
Une petite marinade, quelques minutes de cuisson et voilà un succulent plat que vous pouvez garnir de l'accompagnement de votre choix.
un poisson poêlé aux épices et son confit de poivron...
Une recette originale de pâtes avec une sauce aux aubergines, espadon, câpres, olives et pignons
Terrine riche en saveurs pour un repas de fête
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