Des recettes de cuisine craquantes à réaliser avec des feuilles de brick – Page 4

Aujourd'hui je vous propose mes jolis petits croustillants aux crevettes et tomates cerise, dont nous nous sommes régalé lors de notre brunch de dimanche. J'étais dans l'idée de faire des petites bouchées sur fond de pâte feuilletée, à manger en terrasse, mais prise par le temps, mon réfrigérateur m'a guidée vers des feuilles de brick, de belles crevettes bio, de la crème épaisse... Et, tadaaam... un apéro hyper croustillant et gourmand ! (à manger au-dessus d'une assiette - je vous laisse deviner pourquoi... ! hi, hi )

Boureks cigares à l'émietté de crabe et pommes de terre aux olives vertes, accompagnement de jéri par excellence avec les bricks.
J'ai utilisé des crabes nature en boites et un écrasé de pomme de terre cuite dans de l'eau sans aucun ajout que le sel.
Vous pouvez les rouler et les badigeonner au pinceau avec un peu d'huile et les passer au four pour les dorer mais ils restent incomparables frits.

Avez-vous envie de préparer une recette de corolles au fromage de chèvre et bacon ? Cuisinez en suivant cette recette et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Découvrez comment préparer une savoureuse pastilla au poulet avec cette recette traditionnelle marocaine pour 4 personnes. Un plat sucré-salé irrésistible, idéal pour les grandes occasions.

La pastilla au poulet est un plat traditionnel marocain, également connu sous le nom de "bastilla". Cette délicieuse préparation culinaire est un savant mélange de saveurs sucrées et salées, associant poulet, amandes, œufs, et épices, le tout enveloppé dans des feuilles de brick croustillantes.

Des feuilles de brick bien croustillantes, du camembert adouci par des pommes cuites au beurre : la recette est toute simple et rapide à réaliser. C’est un plat savoureux à servir aussitôt sorti du four, pour l’apéritif, ou en entrée accompagné d’une salade verte.

Dans cette recette, les feuilles de brick remplacent la pâte brisée ou feuilletée habituelle et apportent du croustillant et de la légèreté. La garniture est moelleuse et gourmande, un régal pour une entrée ou le dîner avec une salade verte pour un repas complet. Si vous avez des restes, réchauffez-les quelques minutes au four avant de servir pour leur redonner du croustillant.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de pastilla au poulet & aux amandes ? Réalisez cette recette d'oignons et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Vous voulez essayer la recette de nem à la banane ? Laissez-vous guider par cette recette de nems et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Avez-vous envie de préparer une recette de croustillants de foie gras ? Cuisinez en suivant cette recette de feuilles de brick et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Ne passez pas à côté de cette recette de thon qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de huile unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Intéressé par la réalisation d'une recette de nems au bœuf, truffes et risotto ? Suivez cette recette de truffes noires et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de rolls de saumon et banane plantain ? Réalisez cette recette de raisins et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de miel ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Voici des samoussa avec une association savoureuse du poireau fondant et du roquefort à la saveur puissante.

Originaire d’Asie et du Moyen-Orient, le samoussa est un triangle de feuilles de brick garni d’une farce à la viande ou aux légumes.

Il fait croustiller les entrées et les apéritifs !

On peut aussi les déguster en plat principale avec en accompagnement une salade verte.

Les feuilles de brick sont bien plus light que les pâtes feuilletées ou les brisées.

D’ailleurs, avez-vous déjà essayer de faire une tarte salée avec des feuilles de brick ?

J’en réalise régulièrement : BRICK QUICHE À L’AIL DES OURS, TART’BRICK AUX KNACKI ET AU PONT-L’ÉVÊQUE, TARTE BRICK FAÇON HAMBURGER…

Et si le pliage peut faire peur, il suffit de le faire une fois pour assimiler la technique !

Je vous ai mis des photos en pas à pas pour les plus frileux.

Mais n’hésitez pas à aller voir sur YouTube où il y a des tutos qui expliquent très bien comment on fait.

Tourte aux feuilles de bricks au thon, pommes de terre et fromage pour accompagner la chorba et changer des bricks et boureks, servie aussi comme plat principal à côté d'une salade. Inspirée du tajine malsouka tunisienne, elle est aussi garnie de viande hachée et de légumes.

Pastilla aux fruits de mer . Pastilla au poisson est un plat national marocain, elle est à base de feuilles de brick, feuilles de pastilla ou feuilles de diouls, garnies de fruits de mer.

Envie d'oeuf confit à basse température sur croustillant de brick, crème de morilles et asperges vertes ? Découvrez cette recette d'asperge et donnez votre avis en commentaire !

Ne passez pas à côté de cette recette de cannelle qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Envie de bricks chèvre et saucisses de strasbourg ? Découvrez cette recette de feuilles de brick et donnez votre avis en commentaire !