Name: Recettes de galette sarrasin
Prep time: 1 h
Total time: 2 h
Cuisine: galette sarrasin

Galette sarrasin et blé noir : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Amuses-bouches pour les fêtes !

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Des idées de recettes de galette sarrasin et blé noir pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Galette bretonne au sarrasin et saucisson de Lyon

Ouest Délices

J'ai géré une crêperie bretonne à Lyon pendant 6 ans. La galette saucisse, née à Rennes, est très populaire en Bretagne. Je l'ai proposée au menu ... sans succès. Je me suis alors tourné vers un produit local se rapprochant de la saucisse : le saucisson à cuire de Lyon. Il y a de multiples recettes pour manger ce saucisson à Lyon. Je vous propose ici de le poser sur une galette bretonne 100% sarrasin, donc sans gluten.