1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Garniture>
  4. Croustillants

Quelle garniture pour accompagner votre recette ?

Plat de viande avec garnitures
La garniture est destiné à améliorer l'esthétique du mets ou à rehausser sa saveur. Photo par AmbrustAnna
La garniture sert à compléter un plat de viande ou de poisson, l'embellir et l'accompagner harmonieusement, aussi bien gustativement que visuellement. Cela peut être du riz, des pâtes ou une préparation à base de légumes frais.

Il existe deux types de garnitures, la garniture simple et la garniture composée. Cette dernière est plus sophistiquée que la garniture simple et est composée de plusieurs éléments. Parmi les garnitures les plus classiques, la garniture Bonne-femme, la Boulangère ou encore la Bourgeoise.

Dernières recettes de garniture et de croustillants par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de garniture et de croustillants qui changent !

Tater tots, délicieuses croquettes de pomme de terre frites
Tater tots, délicieuses croquettes de pomme de terre frites
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Etats Unis. En apéro ou en garniture, ces petits bouchons de purée de pommes de terre enrobés, frits sont très tendance aux Etats Unis. De petits délices croustillants trempés dans des sauces (dip).

La magie des gaufres

Senya gaufres gaufrettes et croque-monsieur
Croque-gaufre-gaufrette

Gaufres, gaufrettes, croque-monsieur le tout en un !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

abricots achards ail anchois artichaut aubergines basilic beignets beurre blanc blanquette brioche café carottes cerises champignons chocolat chou citron consommé courgettes crème crème Chantilly échalote épices fenouil foie gras framboises gingembre légumes moules noël noix oignons orange pain paprika pêches poivrons pommes porc rôti rouge roulé sauce spéculoos tomates veau vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de garniture et toutes les recettes de croustillants

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Artichauts violets en beignets, salsa aux herbes
Artichauts violets en beignets, salsa aux herbes
Variations Gourmandes Variations Gourmandes
Je vous propose aujourd'hui de savoureux beignets d'artichauts violets, à la pâte fine et croustillante. Une recette savoureuse avec un beau travail de tournage sur les artichauts. Une démonstration d'une cuisine minimaliste bien équilibrée.
1
1

Meilleures recettes de garniture et de croustillants

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

1er B.A.C. sur les légumes primeur
1er B.A.C. sur les légumes primeur
Sabine Simon Sabine Simon

Des légumes primeurs à l'honneur en mises en bouche, entrées ou garnitures.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0