Je vous propose aujourd'hui de savoureux beignets d'artichauts violets, à la pâte fine et croustillante. Une recette savoureuse avec un beau travail de tournage sur les artichauts. Une démonstration d'une cuisine minimaliste bien équilibrée.
Des légumes à la saveur incomparable qui annoncent le printemps.
Des légumes primeurs à l'honneur en mises en bouche, entrées ou garnitures.
Variations Gourmandes partage également ces recettes.
très original ce beignet d'artichaut, et la sauce semble divine !
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Velouté d'asperges.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pain.
Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
Ah qu'ils étaient bons les beignets de notre enfance gonflés et dorés dans leur cornet en papier et saupoudrés de sucre glace.
Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de chef.
Des légumes primeurs à l'honneur en mises en bouche, entrées ou garnitures.
Des légumes à la saveur incomparable qui annoncent le printemps.
A vos photos...
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