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La salade niçoise (La salada nissarda)
La salade niçoise (La salada nissarda)

La salade niçoise

Facile
Préparation : 25 min Cuisson : 10 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

La salada nissarda : la salade niçoise est un vrai bonheur pour les sens, tant pour la vue que pour le goût, et on l’apprécie tout particulièrement lorsque les beaux jours arrivent. Composée à l’origine uniquement de tomates, d'anchois au sel et d'huile d'olive, elle a été progressivement enrichie de différents ingrédients.

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Recette ajoutée le 29/05/13  -  Mise à jour le  31/01/22 .

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