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Quelques suggestions de recettes pour cuisiner avec la brousse de brebis

Pot de fromage brousse de brebis

La brousse de brebis est un fromage de lactosérum fabriqué à partir du petit lait de brebis. Photo par kiliweb.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tarte à la brousse de brebis, basilic et tomates anciennes
Gratin de courgettes à la brousse de brebis
Gratin de tortellini à la brousse de brebis
Tarte fine salée aux figues
Brousse de brebis. Tomates cerises au vinaigre.
Roulades de poulet farcies à la brousse et tomates séchées
Flaune aveyronnaise
Gâteau à la Ricotta et à l'Eau de Rose
Petits gâteaux framboises et citron vert à la brousse

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De bien bêêêêêêêlles recettes pour les amateurs de brebis
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Les saveurs acidulées du fromage de brebis agrémentent tapas, gratins et pâtes.

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