Name: Roulades de poulet farcies à la brousse et tomates séchées
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: escalopes de poulet
Ingredients: 4 escalopes de poulet; 4 tranches de jambon cru; 25 g de tomates séchées; 80 g de brousse de brebis; romarin; sel et poivre

Roulades de poulet farcies à la brousse et tomates séchées

Happy papilles

Difficulté moyenne

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 escalopes de poulet

4 tranches de jambon cru

25 g de tomates séchées

80 g de brousse de brebis

romarin

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Préparer la farce en mélangeant la brousse, les tomates séchées coupées en dès, et le romarin.

2 Saler et poivrer.

3 Ouvrir les blancs de poulet en 2 dans l’épaisseur.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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Recette ajoutée le 28/09/16 - Mise à jour le 15/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Roulades de poulet farcies à la brousse et tomates séchées

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Une musique partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner une recette d'escalopes de poulet au rhum et à la vanille.

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