Le goût & l'odeur
64 recettes - 16 commentaires . Réside à Brest, France - Inscrit(e) depuis le 25 mai 2012.
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Recettes de Le goût & l'odeur
Poitrine de porc marinée
Poitrine marinée, cuisson sous vide basse température.
Chaudrée d’escargots au haddock
recette de soupe aux escargots et haddock, sur une base de clam chowder, mais sans bivalves
Petite variation autour d’une tarte bourdaloue
tarte bourdaloue épaisse et moelleuse à la crème d'amande meringuée
Crème glacée à la bière
Avec une bière Chouchou brew de la Piggy Brewing Company, trop forte en alcool, et richement houblonnée.
Crème glacée au malt d’orge grillé
Une recette intense en goût et en couleur, avec cette crème glacée sombre et puissante.
Boeuf mijoté aux arachides
bœuf mijoté aux arachides
Plat de côtes laqué à la bière stout
Plats de côte de boeuf braisé puis laqué à la bière stout
Glace au lait ribot, citron vert et salade de fraises
En cuisine avec cette belle idée de recette de glace au lait ribot, citron vert et salade de fraises.
Clam chowder
Soupe de palourdes de Boston : l’équilibre entre la terre et la mer.
Quiche aux champignons, miso et gingembre
Essayez cette recette de quiche et donnez votre avis en commentaire !
Pulpe ou purée de tomates maison
rapide et facile
Glace au yaourt et au granola
facile et rapide
A propos de Chef Simon
