Recettes de BAC0413

Comment cuisiner de BAC0413 ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Cappucino glacé de petits pois, chantilly wasabi et fleurs de romarin, tuile parmesan
Cappucino glacé de petits pois, chantilly wasabi et fleurs de romarin, tuile parmesan

Gourmand'Iz - Bonne, combinaison des saveurs primaires (doux et piquant).

Gaufres aux parfums de Provence
Gaufres aux parfums de provence

Del Fynne - Une recette très parfumé pour une entrée ou un apéritif dînatoire.

Légumes primeurs
Légumes primeurs

Nadia - Accompagnement de légumes primeurs

Paupiette d'asperge au jambon de parme
Paupiette d'asperge au jambon de parme

aujas - Une belle idée à travailler pour mettre les asperges en valeur.

Samosas aux légumes
Samosas aux légumes

Ar sa de nyaam! - Samosas aux légumes printaniers (वसंत सब्जियों के साथ समोसे). Frais et sympa. Une belle variation de légumes.

Artichauts violets en beignets, salsa aux herbes
Artichauts violets en beignets, salsa aux herbes

Variations Gourmandes - Je vous propose aujourd'hui de savoureux beignets d'artichauts violets, à la pâte fine et croustillante. Une recette savoureuse avec un beau travail de tournage sur les artichauts....

Pommes-de-terre, chips de peau de p-de-terre, poire planchée, crème d'ail
Pommes-de-terre, chips de peau de p-de-terre, poire planchée, crème d'ail

LaFrancesa - Pommes-de-terre primeurs tournées à l'anglaise, chips de peau de pommes-de-terre, poire planchée et crème d'ail. Un grand classique de la cuisine canaille, low cost, copieux et savoureux pour insuffler un peu de culinaresque dans les assiettes !

Brochettes de St Jacques et printanière de légumes
Brochettes de st jacques et printanière de légumes

Nacarmite - Saint Jacques sublimées par des légumes primeurs

Oeuf d'alien dans son nid de primeurs
Oeuf d'alien dans son nid de primeurs

Louis Choquel - Un œuf mollet croustillant aspergé de pesto dans son nid de primeurs et de pancetta. Original et bien technique. Une forme moderne de la jardinière aux accents chauds.

Assiette gourmande printanière
Assiette gourmande printanière

Pierrot Gourmet - Assiette chaude de légumes primeurs. De la cohérence dans la cuisson et les assaisonnements. Adapté à la saisonnalité froide en glissant de l'hiver au printemps avec tact.

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Artichauts violets en beignets, salsa aux herbes
Artichauts violets en beignets, salsa aux herbes

Variations Gourmandes - Je vous propose aujourd'hui de savoureux beignets d'artichauts violets, à la pâte fine et croustillante. Une recette savoureuse avec un beau travail de tournage sur les artichauts....

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Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

1er B.A.C. sur les légumes primeur
1er B.A.C. sur les légumes primeur

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