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Brochettes de St Jacques et printanière de légumes

Brochettes de St Jacques et printanière de légumes

Facile
Préparation : 60' Cuisson : 45' 1 personne

Ingrédients

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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Saint Jacques sublimées par des légumes primeurs

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

1er B.A.C. sur les légumes primeur
1er B.A.C. sur les légumes primeur

Des légumes primeurs à l'honneur en mises en bouche, entrées ou garnitures.

Commentaires

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ABERLIN
ABERLIN
10 mai 2013 à 21:48

Peut-être pas de commentaires car préparation un peu longue et, de nos jours, les gens sont pressés. J'aimerais savoir pour combien de personnes est cette recette. Je la testerai.

Nacarmite
Nacarmite
11 mai 2013 à 20:33

Bonjour Aberlin, cette recette est pour une personne. Il faut compter 3 noix de St Jacques, 6 asperges, 1 pomme de terre nouvelle, 3 pois gourmands, 2 oignons grelots. Ensuite, il vous suffit de multiplier pour avoir les quantités pour le nombre de personnes souhaitées. C'est vrai que c'est un peu long. On peut préparer les légumes glacés la veille et les réchauffer au moment. Bon appétit !

Nacarmite
Nacarmite
28 juin 2013 à 16:13

Commentaire de Chef Simon : Bel ensemble de produits de saison mais il n'est pas heureux de faire subir tant de Sévices à la saint-Jacques.

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