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Nems de sardines, grenailles primeurs de Noirmoutier et asperges sauce aux blettes

Nems de sardines, grenailles primeurs de Noirmoutier et asperges sauce aux blettes

Quelques mots sur cette recette

Bel équilibre croustillant, moelleux, frais et relevé.

Une recette ajoutée le 23/04/13  - Mise à jour le 06/05/23 .

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Commentaires

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vevou
vevou
24 avr. 2013 à 10:18

Sympa l'idée du nem à la sardine mais je crains la friture ... Tu n'as pas envie d'essayer en version "rouleau de printemps" et nous dire ce que tu en penses ? :-P
Je retiens aussi l'idée de la sauce verte, qui maquille très bien les blettes. Je ne sais pas ce que ma marmaille a contre les blettes, mais dès que j'en ramène à la maison, ils me suggère de les garder pour moi ! ?...

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