Bel équilibre croustillant, moelleux, frais et relevé.
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Une musique partagée par Recettes du Chef pour accompagner une recette de nem jambon crevettes.
Une cuillerée pour papa partage également ces recettes.
Sympa l'idée du nem à la sardine mais je crains la friture ... Tu n'as pas envie d'essayer en version "rouleau de printemps" et nous dire ce que tu en penses ? :-P
Je retiens aussi l'idée de la sauce verte, qui maquille très bien les blettes. Je ne sais pas ce que ma marmaille a contre les blettes, mais dès que j'en ramène à la maison, ils me suggère de les garder pour moi ! ?...
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