Name: Toutes nos recettes issues de l'édition BAC0413
Total time: 30 min
Cuisine: BAC0413

Meilleures recettes de BAC0413 et d'oignons nouveaux des Gourmets

Des idées de recettes de BAC0413 et d'oignons nouveaux pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tartine d'oignon nouveau

Quentin

Une tartine que vous pourrez préparer éventuellement avec d'autres légumes primeurs. Tirer le maximum des légumes primeurs qui arrivent au printemps. Ils nous le rendent tendrement.

Terrine de turbot aux légumes printaniers

Alixia1313

Une terrine de turbot en entrée, c'est classique et toujours apprécié quels que soient les légumes.

Salade de légumes primeurs et graines germées

Les enfants du gône

Avec le retour du soleil, et l'arrivée des légumes primeurs sur les étals, pourquoi pas une petite salade toute simple, avec des graines germées de soja.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule mini tartelette

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de tartelette.

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Vive l'asperge, reine du printemps !

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade de courgettes aux lardons et oignons nouveaux

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En règle générale, quand on fait une salade de courgettes avec des lardons, on cuit les courgettes. Dans cette recette proposée par Sophie Dudemaine dans le livre tartes et salades de Sophie, les courgettes sont crues alors que les oignons et les lardons sont cuits. Cette version m’a séduite car les courgettes sont juste croquantes comme il faut. On l’a mangée avec une salade verte mais elle aurait pu constituer un accompagnement à des grillades de viande ou de légumes.