Les ghriba sont des petits biscuits ronds d'origine marocaine traditionnellement servis avec le thé à la menthe.
Photo par fugzu
Le ghriba, appelé aussi ghoriba bahla, est un savoureux biscuit d'origine marocaine très facile à faire et qui requiert peu d'ingrédients. Croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, il accompagne traditionnellement le thé à la menthe.
Généralement parfumé à la cannelle, il en existe cependant de nombreuses versions parmi lesquelles le ghriba au citron, au nutella ou encore aux cacahuètes.
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Ne passez pas à côté de cette recette de ramadan qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.