1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pomme de terre>
  4. Grenailles>
  5. Cuisson au four

Des recettes fondantes et savoureuses pour cuisiner les grenailles

Pommes de terre grenailles sautées à la poêle
Les grenailles peuvent être issue de différentes variétés de pommes de terre. Photo par Pxhere
Contrairement à ce qu'on pourrait croire, la grenaille n'est pas une variété de pommes de terre mais simplement un calibre. Ce tubercule récolté à maturité et mesurant entre 28 et 40 mm, on l'adore ! Il faut dire qu'il nous régale avec sa chair fondante et son goût légèrement sucré.

Rôties, sautées ou cuites au four, les pommes de terre grenailles enchantent nos papilles. Agrémentées d'un filet d’huile d’olive et d'une pincée de fleur de sel, elles accompagnent merveilleusement viandes et poissons.

Meilleures recettes de grenailles et de cuisson au four des Gourmets

Des idées de recettes de grenailles et de cuisson au four pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Coquelet rôti aux patates douces et aux petites grenailles
Coquelet rôti aux patates douces et aux petites grenailles
Mimm Mimm
Voilà une recette toute simple, une recette où on prépare tout, on enfourne et on ne s’en occupe plus ou presque, le four fait tout le travail. Il s'agit d'un coquelet bien doré cuit au four avec des morceaux de patates douces et des petites pommes de terre grenailles et parfumé au romarin.

Dernières recettes de grenailles et de cuisson au four par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de grenailles et de cuisson au four qui changent !

Cuisses de poulet au paprika et pommes de terre grenaille au four
Cuisses de poulet au paprika et pommes de terre grenaille au four
Oh la gourmande Oh la gourmande
Une recette hyper simple pour se régaler sainement
Pomme de terre grenaille au four
Pomme de terre grenaille au four
Jenny Olsen Jenny Olsen
La cuisson au four de la pomme de terre grenaille est la plus saine car elle ne nécessite que peu d'huile supplémentaire. Elle permet de conserver la saveur naturelle des pommes de terre tout en les rendant croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur.
Pommes de terre grenaille au four
Pommes de terre grenaille au four
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
De délicieuses pommes de terre primeur, savoureuses et moelleuses

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moules à bonbons
Moules à bonbons

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de bonbons.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail anchois asperge bar basilic betterave boeuf bouchées cabillaud caille canard caramel carottes cerises champignons chorizo citron coquelet coques crème échalote épices fenouil fleurs foie gras fruits de mer lapin lardons miel mousse noël oeuf oignons olives paprika pêches poisson poivrons pommes porc poulet rôti sauce soja tomates veau vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de grenailles et toutes les recettes de cuisson au four

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pommes au four, brandy, érable et vanille
Pommes au four, brandy, érable et vanille
Madame Gateau Madame Gateau
Il y a maintes façons de parfumer de simples pommes au four pour varier les plaisirs. Aujourd'hui, elles sont parfumées au brandy, sirop d'érable et vanille, un bonheur pour les papilles.

Meilleures recettes de grenailles et de cuisson au four

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Mission pommes au four pour le goûter
Mission pommes au four pour le goûter
Sabine Simon Sabine Simon

Au sirop d'érable, à la vergeoise, au miel, il y a tant de façons de se régaler d'une belle pomme au four !

Parce que les Sars dînent à l'huile !
Parce que les Sars dînent à l'huile !
Sabine Simon Sabine Simon

Grillée, frite ou marinée, la sardine a le vent en poupe.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0