Des idées de recettes de gruyère et muscade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je vous propose aujourd’hui une recette simple de gratin de courgettes plein de saveur!
Le lait de coco apporte une touche de légèreté, j’y ajoute aussi du curry qui se marie si bien avec les autres ingrédients.
Pour un plat complet, vous pouvez, si vous le souhaitez, rajouter du jambon ou encore du poisson.
Un grand classique de la cuisine française ménagère, une excellente recette pour tous les jours: les endives au jambon à la béchamel.
La seule difficulté éventuelle de ce plat sera dans la préparation de la béchamel.
C'est un plat sain et équilibré.
je vous conseille de cuire les endives qui sont souvent amères, dans de l'eau sucrée et salée.
En effet, le sucre enlèvera toute leur amertume et le sel assaisonnera les légumes.
pour cette recette, j'ai rajouter des rondelles de pommes de terre cuites à l'eau mais vous pouvez aussi faire sans elles!.
DANS LA RONCE TOUT SE MANGE ET TOUT EST BON (feuilles, jeunes pousses, baies, racine).
Pour en savoir plus sur la ronce (et comment la cuisiner), je vous invite à lire cet article : Ronce : Rubus fructicosus Blackberry (cultivée) ou Bramble (sauvage)
Les jeunes pousses ont une saveur complexe, à la fois fruitée et tanisée qui rehaussera un plat un peu fade.
Ce clafoutis est original et délicieux…
Voici un délicieux gratin que j’ai réalisé pour utiliser le riz qui me restait du repas de la veille…
J’en ai profité pour mettre dedans la faisselle qui me restait de Noël (mais vous pouvez très bien la remplacer par du fromage blanc, du yaourt nature).
Avec un restant de frite, j’ai réalisé une délicieuse quiche.
Cela remplace les pommes de terre que je mets habituellement et que j’adore associer avec du jambon.
C’est une recette qui plaît énormément aux enfants…
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de lard fumé pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de gratin de pates aux legumes ? Réalisez cette recette de muscade et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Un snacking amusant et gourmand pour ton enfant,une pâte à bretzel garnie de jambon haché, gruyère, béchamel et brocoli, un peu comme des buns fourrés . La cuisson à l'eau puis ensuite au four est exceptionnelle et donne des poches bien dorées, brillantes. Les brocolis n'auront jamais été aussi bons!
Ne passez pas à côté de cette recette de bouillon de légumes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Ce gratin de pommes de terre est très savoureux. Il peut être dégusté comme plat unique avec éventuellement une belle salade ou accompagné de riz.
Voici une recette délicieuse et qui change des classiques croissants au jambon…
Ces petits cakes sont parfaits à emmener en pique-nique ou à déguster simplement le soir avec une salade verte…
On jette à tort les côtes et les feuilles de choux-fleurs alors que c’est si bon. Je cuisine les côtes comme je le ferai avec les côtes de bettes.
Voici un gratin ultra-simple et tellement gourmand !
un plat complet pour un repas du soir par exemple et qui peut d'adapter à presque tous les légumes de saison
Gourmand, savoureux et délicieusement parfumé, ce gratin de patates douces à la crème et à la sauge saura régaler petits et grands
Voici une tarte plutôt facile à réaliser mais terriblement bonne.
Il me restait des croissants de la veille et du saumon fumé dans le frigo, j’en ai donc fait des croissants au saumon fumé.
Une quiche qui pourrait être un plat "vide-placards" mais qui en fait est très élaborée et les saveujrs bien adaptées les unes aux autres. Une entrée royale !
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