Hors-d'oeuvre et feuilles de brick : toutes nos recettes

Name: Des recettes de hors-d'oeuvre pour débuter votre repas en beauté
Prep time: 30 min
Cook time: 13 min
Total time: 43 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: hors-d'oeuvre

Hors-d'oeuvres divers et variés sur un plateau

Le hors-d'oeuvre est servi principalement lors du déjeuner. Photo par LAWJR

Le hors-d’oeuvre est un plat froid et léger que l’on sert en début de repas, avant le plat principal. Parfois confondu avec les amuse-gueules ou l'entrée, il consiste en un assortiment varié de petites préparations servant à ouvrir l'appétit et faire patienter les convives.

Pour débuter les festivités comme il se doit, choisissez parmi nos propositions de hors-d'oeuvre toutes aussi délicieuses les unes que les autres.

Toutes les recettes de hors-d'oeuvre et feuilles de brick des Gourmets

Des idées de recettes de hors-d'oeuvre et feuilles de brick pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Hors-d'oeuvre de bouchées au filet mignon

Cuisine d'Aubéry

Voici donc des bouchées de l'école Ritz-Escoffier, que vous apprécierez, en forme de papillotes (ou samosa, de filet mignon mariné dans une sauce sucré-salé (grenadine et sauce soja), et enveloppé dans des feuilles de brick. Des bouchées délicieuses, coupe-faim, idéales pour un "apéro dinatoire".

Voir aussi

Cuisine du Maghreb

Voir d'autres recettes de hors-d'oeuvre et de...

amuse-bouches aneth apéritif apéritif dînatoire bisque de homard bouchées brick crème fraîche cuisine santé écrevisses entrée entrée froide fête des mères feuilles de brick filet mignon fromage blanc noël noël sans stress Pâques purée de piments réveillon saint-valentin sucré salé timbale

Voir toutes les recettes de hors-d'oeuvre
Voir toutes les recettes de feuilles de brick