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Recettes de janvier

Découvrez des recettes et techniques de janvier du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Dernières recettes de janvier par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de janvier qui changent !

Galette des rois aux pommes et aux pépites de chocolat
Galette des rois aux pommes et aux pépites de chocolat
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J’ai souvent vu des recettes de galettes des rois pommes et chocolat. Je préfère le mariage poires chocolat mais malgré tout, ce mariage permet de varier les plaisirs. J’ai mis beaucoup de pommes : 1,5 kg. Vous pouvez en mettre un peu moins si vous voulez une garniture un peu moins épaisse.
Galette des rois à la crème d’amandes et de pistaches et aux cerises
Galette des rois à la crème d’amandes et de pistaches et aux cerises
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Un gros coup de coeur pour cette galette un peu haut de gamme avec ses ingrédients nobles.
Galette des rois
Galette des rois
Cécilia en cuisine Cécilia en cuisine
Le dernier épisode pour réaliser une galette des rois entièrement maison
La crème d'amande
La crème d'amande
Cécilia en cuisine Cécilia en cuisine
Une recette de galette des rois à la frangipane en plusieurs épisodes
La crème frangipane
La crème frangipane
Cécilia en cuisine Cécilia en cuisine
Une recette de galette à la frangipane en plusieurs étapes
La pâte feuilletée rapide de Mercotte
La pâte feuilletée rapide de Mercotte
Cécilia en cuisine Cécilia en cuisine
Comment faire une galette des rois en plusieurs étapes
Galette bretonne des rois
Galette bretonne des rois
Le labo de maman Le labo de maman
Pour changer de la traditionnelle galette des rois à la frangipane, cette recette de galette bretonne géante est idéale à partager
Chaussons de l’Epiphanie pommes bananes
Chaussons de l’Epiphanie pommes bananes
Cookerei by Salomé Cookerei by Salomé
Des petits chaussons aux pommes et à la banane pour fêter l'épiphanie... parce qu'on a le droit à des galettes originales !
La galette des rois revisitée
La galette des rois revisitée
La Faim Est Proche La Faim Est Proche
Il est temps de remettre la galette des rois à l’honneur. Cette fois quelque peu revisitée, avec un crumble à la crème d’amande plein de douceur.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule à barquette

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

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