Légumes glacés et accompagnement : toutes nos recettes

J'ai cuisiné ces mini carottes en version sucrée/salée glacée. Bien entendu, vous pouvez utiliser des carottes ordinaires (coupées en 2 dans leur longueur si elles sont grosses) pour réaliser cette recette, un classique de la cuisine française. Le miel peut être remplacé par du sucre (utilisé dans la version traditionnelle). Les carottes glacées peuvent accompagner de la viande ou de la volaille.

Envie de carottes et céleri glacés au persil ? Découvrez cette recette de carottes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une idée d'accompagnement sucré salé festif tout simple à réaliser.