Name: Recettes de lactaires
Total time: 30 min
Cuisine: lactaires

Lactaires et sanguins : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Des idées de recettes de lactaires et sanguins pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

En Provence les Sanguins sont tout simplement les Lactaires Délicieux. On les appelle aussi les Safranés. Conservés de cette façon on en profite pendant toute l'année, comme entrée ou servis à l'apéritif. Une merveille pour les papilles. On peut procéder de la même façon pour conserver les cèpes.