Name: Recettes de lactaires
Total time: 30 min
Cuisine: lactaires

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Nouveautés : des recettes de lactaires et de sarriette qui changent !

Sanguins à l'huile d'olive

Miechambo Cuisine

En Provence les Sanguins sont tout simplement les Lactaires Délicieux. On les appelle aussi les Safranés. Conservés de cette façon on en profite pendant toute l'année, comme entrée ou servis à l'apéritif. Une merveille pour les papilles. On peut procéder de la même façon pour conserver les cèpes.

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Filet mignon sauce au cidre et mélange de champignons forestiers

Christopher Humbert

Une belle recette très simple à préparer. Particulièrement savoureuse, elle saura séduire les papilles de vos invités. Vous pourrez servir ce filet mignon avec une simple salade verte

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Qu'il est mignon mon filet !

Sabine Simon

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

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