Lamington et noix de coco râpée : toutes nos recettes

Parfaits pour accompagner un thé ou un café ! Photo par anna_shepulova

Le lamington est un délicieux dessert australien composé d'un gâteau éponge léger et moelleux, généralement coupé en petits carrés ou rectangles, enrobé d'une couche de glaçage au chocolat et roulé dans de la noix de coco râpée.

Il existe de nombreuses variations de ce dessert plutôt simple à reproduire à la maison : au café, à la fraise, au citron ou au caramel au beurre salé, il y en a pour toutes les envies !

Toutes les recettes de lamington et noix de coco râpée des Gourmets

Des idées de recettes de lamington et noix de coco râpée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Lamingtons australiens

passeportpourlacuisine

Voici la recette d'un dessert très populaire en Australie : les lamingtons. C'est un dessert facile à réaliser. Il faut d'abord réaliser une génoise, de la couper en rectangles et de les faire reposer pendant quelques minutes au congélateur pour pouvoir les glacer au chocolat et à la noix de coco râpée. Bon appétit !