Lamington et gâteau : toutes nos recettes

Name: Direction l'Australie gourmande avec nos recettes de lamington
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: lamington

Parfaits pour accompagner un thé ou un café ! Photo par anna_shepulova

Le lamington est un délicieux dessert australien composé d'un gâteau éponge léger et moelleux, généralement coupé en petits carrés ou rectangles, enrobé d'une couche de glaçage au chocolat et roulé dans de la noix de coco râpée.

Il existe de nombreuses variations de ce dessert plutôt simple à reproduire à la maison : au café, à la fraise, au citron ou au caramel au beurre salé, il y en a pour toutes les envies !

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Toutes les recettes de lamington et gâteau des Gourmets

Des idées de recettes de lamington et gâteau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Lamingtons au chocolat blanc

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On reste sur le continent australien avec cette version au chocolat blanc des petites gourmandises emblématiques : les lamingtons. Faciles à réaliser, ces bouchées carrées, très populaires, séduisent aussi bien les plus jeunes que les plus grands. Elles sont parfaites pour accompagner une tasse de chocolat chaud ou de café, pour un moment tout en douceur et en gourmandise.

Lamingtons

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Le lamington est un gâteau traditionnel très populaire en Australie et Nouvelle-Zélande. Renommé « lammo », la génoise, coupée en carrés ou rectangles, est plongée dans du chocolat et recouvert de noix de coco.