Direction l'Australie gourmande avec nos recettes de lamington

Envie de lamingtons comme en Australie ? Découvrez cette recette de petits gâteaux au chocolat entourée de noix de coco séchée et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un carré de sponge cake enrobé de chocolat blanc à la rose et de noix de coco.

On reste sur le continent australien avec cette version au chocolat blanc des petites gourmandises emblématiques : les lamingtons. Faciles à réaliser, ces bouchées carrées, très populaires, séduisent aussi bien les plus jeunes que les plus grands. Elles sont parfaites pour accompagner une tasse de chocolat chaud ou de café, pour un moment tout en douceur et en gourmandise.

Voici la recette d'un dessert très populaire en Australie : les lamingtons. C'est un dessert facile à réaliser. Il faut d'abord réaliser une génoise, de la couper en rectangles et de les faire reposer pendant quelques minutes au congélateur pour pouvoir les glacer au chocolat et à la noix de coco râpée. Bon appétit !

Le lamington est un gâteau traditionnel très populaire en Australie et Nouvelle-Zélande. Renommé « lammo », la génoise, coupée en carrés ou rectangles, est plongée dans du chocolat et recouvert de noix de coco.

Gâteau chocolat et noix de coco qui nous fait voyager en Australie.

Des petits gateaux australiens.

Des gâteaux australiens à base de biscuits moelleux et spongieux type sponge cake glacés au chocolat et enrobés de noix de coco.

En cuisine avec cette belle idée de recette de noix de coco !

Une délicieuse brioche végétalienne au chocolat et à la noix de coco, moelleuse à souhait et gourmande. Parfaite pour un brunch !